Sörfőző gyártó partnerünk bemutatója a készülékről:
Egy hobbi sörfőző ötlete és iránymutatásai alapján elkészítettük saját fejlesztésű SerPa fantázia névre hallgató, együstös, duplafalú, 80literes többfunkciós, sör és pálinkafőző berendezésünket, mely a sikeres tesztidőszakot követően, kiválóan üzemel.
A SerPa sörfőző berendezés specialitása az egy edényes sörfőzési technológia. Ez azt jelenti, hogy egy azon edényben történik a cefrézés, szűrés, máslás és a komlóforralás. Mivel a komlóforralást ugyanabban az edényben végezzük, mint amiben a cefrézést, ezért magasabb hőmérsékleten kezdhetjük azt el, így kevesebb energiát és időt igényel a sörfőzés folyamata.
Az alkalmazott sörfőzési technológia is különleges, melynek lényege, hogy a cefrét egy keringető szivattyú segitségével állandó mozgásban tartjuk és így a hagyományos sörfőzési módszerekkel ellentétben, a szivattyúval keringetett folyadék mossa ki a malátából a keményítőt. Helyes receptúra alkalmazásával a berendezéssel 60-70liter sör lefőzhető egy ütemben.
További különlegessége, hogy a "SÖRMESTER" sörfőző alkalmas egy illetve kétlépcsős pálinkafőzésre is, csupán rézkupolát és finomítóoszlopot kell ráhelyezni, mely opcióként nálunk vásárolható a berendezéshez. Továbbá alkalmas még lekvárfőzésre is. (Vízfürdős duplafallal.)
Sörfőzés bemutató videó
A SÖRMESTER bruttó fogyasztói árai, sörfözési funkcióhóz:
80 literes - gáz üzemű sörfőző berendezés: bruttó 1.047.000,- Forint
80 literes - gáz és elektromos üzemű sörfőző berendezés: bruttó 1.132.000,- Forint
Opció: megvásárolható a Pálinka Mester egylépcsős pálinkafőző kupolája és finomító oszlopa bruttó 468.000,- Forint
40 literes-gáz üzemű sörfőző berendezés: bruttó 684.000.-Forint
40 literes-gáz és elektromos üzemű sörfőző berendezés: bruttó 755.000.-Forint
Opció: megvásárolható a Pálinka Mester Dávid egylépcsős pálinkafőző kupolája és finomító oszlopa bruttó 315.000.-Forint
A sörfőző készülék tartozékai:
* 80 illetve 40 literes, duplafalú, rozsdamentes üst
* malátahenger alsó-felső finomszűrővel és leszorító szerkezettel
* maláta henger kiemelő kar
* lángterelő szoknya
* réz spirális sörhűtő
* keringető szivattyú
* 6 illetve 4,5kw-os elektromos fűtőszál (elektromos üzemű készülék esetén)